グランジュテ飛躍

今日は、中華料理の講習会でした^_^

メニュー

⭐️中華風鶏おこわ

おこわと聞くと、難しいイメージがあり

ましたが、こんなに、簡単に作れるんで

すね。しかも、美味しいと大好評でした

♥️♥️♥️いつもは、竹の葉で包むんです

が、今回は、みじかにあるサンニンガー

サで包みました(*^o^*)

蒸した後のサンニンガーサの香りがなん

ともいえない、いい香り（≧∇≦）

具材を変えると、レパートリー倍増^_^

冷めても美味しいので、これからの娯楽

シーズン・運動会などに重宝すると思い

ます(*^o^*)





⭐️生春巻き

生春巻きは、皮の戻し方・ソースのバリ

エーションの広げ方、パサパサにならな

いささみ・エビの茹で方・保存の仕方な

どをご紹介しました^_^

自分でささみを茹でると、いつもパサパ

サ（≧∇≦）

こんなに、ふっくら仕上がるなんてビッ

クリ（≧∇≦）との声❗️

又、生春巻きは、いろいろ具材を変える

だけで、バリエーションが広がるんです

ね。勉強になります(*^o^*)

そうなんです。具材を変えるだけで、

洋風・和風・エスニックにも大変身^_^

その後、4種類のソースの作り方をご紹介

しました。ソースやドレッシングにも使

かえるので嬉しいですね♥️

ソースもみじかにある調味料で、こんな

に簡単に作れるんですね。

ぜひ、試していろいろ挑戦してみますと

嬉しいお言葉頂きました(*^o^*)





⭐️豚ひき肉と高菜のスープ

今回のスープは、しいたけと豚ひき肉の

コク・高菜の食感で、美味しく仕上げ

ました(*^o^*)スープに高菜を使うなんて

発想が凄いですね。ぜんぜん、思いつか

ない（≧∇≦）しかも、簡単（≧∇≦）絶品




今日も、みなさんと楽しく授業を進める

事が出来ました(*^o^*)少しでも、料理の

楽しさが伝わったら、嬉しいです(*^o^*)

今回のブログを見て、興味がある方は、

連絡下さい♥️人数が集まり次第、特別

講習会します(*^o^*)1人でもお気軽に

お問い合わせ下さい^_^

連絡先 090-5289-4021

みなさんの、食卓により多くの笑顔の輪

が、広がりますように(*^o^*)♥️♥️♥️