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2015年03月18日

イタリアン

今日は、イタリアンの講習会しました。

メニュー

⭐️挽肉とマッシュルームのクリーム
パスタ


⭐️鶏レバーのブルースケッタ


⭐️きのこのクリームポタージュ






今日は、きのこをたっぷり使って

きのこや挽肉の炒め方を紹介しながら

きのこのポタージュ・スパゲッティ

前菜・3品を作りました。

化学調味料を使用せず、調味料は

塩・コショウのみ!

食材の味を引き出して作ると、コクが

でて美味しく仕上がります(*^o^*)

今回、レバーが苦手な方も食べる事が

出来ました(*^o^*)

最近は、皆さんから料理が楽しくなりま

したとか、家族に喜んでもらえて嬉しい

ですとか、報告があります。

皆さんに、喜んでもらえて嬉しいです。


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Posted by 名嘉山 さとこ at 18:33│Comments(0)イタリアン
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