グランジュテ飛躍

昨日は、イタリアンの講習会をしました

メニュー

⭐️ホワイトソース

⭐️ミートソース

⭐️ラザニア


⭐️焦がしバターソース

⭐️グリーンサラダ

⭐️レモンのドレッシング

⭐️白身魚のムニエル


⭐️ローズマリーのフォカッチャ




昨日のイタリアンは、ダマにならない

ホワイトソースの作り方・ミートソース

は、野菜や挽き肉の炒め方で味が

ワンランクアップします(*^o^*)

この基本のソース2種類を使って、

ラザニアを作りました。

後、白身魚のムニエルは、中はふっくら

ジューシーで、皮はカリッと香ばしく焼

き上げるポイントを紹介しました。

後、付け合わせにオーガニックのグリー

ンサラダとさわやかなレモンドレッシン

グときのこを香ばしく炒めるポイントを

紹介しました。

フォカッチャは、高温で焼くことが

ポイント！パリッと香ばしく仕上がり

ます。皆さん、全部美味しいと大好評

でした(*^o^*)